Herzlich Willkommen im Hotel & Restaurant Traube in Neuffen

Aktuelles

Auch dieses Jahr freuen sich unsere Traube-Mädels, Sie wieder bei uns am Lichterfeststand begrüßen zu dürfen. Wir bieten: Paniertes Schnitzel mit Salatgarnitur und Matjes mit Zwiebelringle. Beides serviert im Neuffener Hirtenbrötchen. Dazu gibt es hausgemachten Glühwein und alkoholfreien Holunderbeerenpunsch. Für Kinder, die uns mit Laterne besuchen kommen, gibt es ein kleines Gutsle obendrauf. Wir danken auch wieder unseren Kollegen von Neuffen „Aktiv“, mit denen wir gemeinsam dieses Lichterfest veranstalten können. Also esst bis Samstag eure Teller leer, damit das Wetter sich von seiner besten Seite zeigen kann!

(Fotos finden Sie auf unserer Facebookseite)

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Am gestrigen Sonntag war nicht nur unser Personal sportlich bei der Arbeit! VfB-Kapitän Christian Gentner stärkte sich bei seinem Besuch hier mit unserem ofenfrischen Kalbsbraten. Den leeren Tellern nach zu urteilen landete unsere Küche hier ein 1:0 für den guten Geschmack! Wir bedanken uns hiermit nochmal ganz herzlich dafür, dass er sich die Zeit für ein Foto und das Autogramm genommen hat. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

(Fotos finden Sie auf unserer Facebookseite)

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Handarbeit in der Traube! Mit 30 Jahren Erfahrung ist unsere Bärbel Hahn die Nummer 1 beim Leberknödel abdrehen. Kein Anderer bekommt das so schnell und sauber hin! Frei nach dem Motto „wer es kann, muss es machen!“, heißt das aber auch, dass das Serviceteam an solchen Tagen auf sie verzichten muss, weil sie dann den Herd als ihr Territorium frequentiert. Aber dafür dürfen sich unsere Gäste stehts auf einwandfreie, leckere Kalbsleberknödel nach „Hahnscher Art“ freuen.

(Fotos finden Sie auf unserer Facebookseite)

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Der Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.

Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube. Schon seit 3 Generationen verwöhnen wir hier Reisende aus der ganzen Welt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.

Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring „Baden-Württemberg“ gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.

Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.


Unsere Gänsemenüs

Auch dieses Jahr, bieten wir wieder Gänsemenüs mit den Freilandgänsen unserer „Gänsemama“ Bärbel an.  Wie immer gibt es Gänsemenüs bei uns nur an bestimmten Tagen und nur auf Reservierung. Da wir nur ein festgelegtes Kontingent an Gänsen zur Verfügung haben, heißt es natürlich besser früh als spät zu reservieren.Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder unsere jährlichen Stammgäste begrüßen zu dürfen und hoffen, auch ein paar neue Gäste erfreuen zu können.

Die derzeitigen Termine sind wie folgt:

Sa. 11.11.2017 abends ab 18.00 Uhr AUSGEBUCHT
Di. 14.11.2017 mittags ab 11.30 Uhr
Sa. 18.11.2017 abends ab 18.00 Uhr AUSGEBUCHT
So. 19.11.2017 mittags ab 11.30 Uhr AUSGEBUCHT
Di. 21.11.2017 abends ab 18.00 Uhr  AUSGEBUCHT
Do. 23.11.2017 abends ab 18.00 Uhr AUSGEBUCHT
Fr. 24.11.2017 abends ab 18.00 Uhr AUSGEBUCHT
Mi. 06.12.2017 abends ab 18.00 Uhr
Do. 07.12.2017 mittags ab 11.30 Uhr
Fr. 08.12.2017 abends ab 18.00 Uhr AUSGEBUCHT
Mi. 20.12. 2017 abends ab 18.00 Uhr

 

Das Menü beinhaltet:
Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans
dazu Nussbaguette
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Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpuree
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„Alles von der Gans“
auf der Platte serviert
mit Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Rotkohl
*
Zur Abrundung ein Espresso oder Schnäpsle nach Wahl

Der Preis für ein Menü liegt bei 47,00 Euro

Wir freuen uns wieder über zahlreiche schöne Gänseabende mit Ihnen.

Ambiente im Hotel & Restaurant Traube Neuffen
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